ДИЕТЫ

Питание при болезнях сердца. Назначение специфической диеты при ИБС является одним из дополнительных методов лечения. Существует специально разработанная диета для каждого вида заболевания.  Они характеризуются максимальным ограничением поваренной соли и объема жидкости, продуктов-источников холестерина и веществ, которые могут провоцировать возбуждение сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. Рацион обогащают калием, кальцием, веществами, нормализующими жировой обмен (лецитин, метионин), витаминами (особенно А, С, группы В). Блюда готовят, не добавляя соль. (подробнее)


Средиземноморская диета – это не инструкция, согласно которой нужно питаться. Это совокупность традиционных пищевых привычек и принципов, которых придерживаются жители Средиземноморья. Такая диета стала известна из-за так называемого французского парадокса, который заключается в том, что жители Франции потребляют огромное количество жира, белого хлеба, бекона, сыра, но остаются стройными и имеют минимальные показатели сердечно-сосудистых заболеваний, чем, например, жители Америки. (подробнее)


Элиминационная диета предусматривает исключение из рациона продуктов, которые плохо перевариваются или вызывают аллергические реакции. Она может использоваться самостоятельно в качестве программы детоксикации. Исключив из своего питания труднопереваривающиеся продукты и употребляя главным образом органические овощи, коричневый рис, бобы, рыбу, фрукты и орехи, вы экономите массу энергии, затрачиваемой на инициацию и поддержание иммунных реакций. Одно лишь это способно устранить болезненные симптомы у многих людей. (подробнее)